Oisix（おいしっくす）さんで、おせち「高砂」とラー油鍋を試食してきました〜ラー油鍋編

さて、いよいよ極上ラー油鍋です。
予約の取れないお店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘氏のお店でも食べられない味です。
現在Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）さんでも一部待たないといけない状況らしいです。
肉も野菜もスープも豆腐も麺も入って３９８０円（送料込み）もちろん無添加。

送られてきたときはこんな感じです。


コツはにんじんはピーラーで薄く削ぐこと。びっくりするぐらいにんじんが美味しくたくさん食べられます。
スープが２つに分かれているので二人暮らしで二日連続とかもありっぽいです。


さて、火にかけます。



取り分けます。


お肉の甘みと野菜の濃い味と何とも言えません。
もやしが鍋と合うとは。
ラー油は私はさほど辛くなかったですが一部辛いという人もいました。


〆は平打ちの中華麺、これは追加オーダーが必要かも。

ごちそうさまでした。